Her er en dejlig let sauce/dressing til fx. kylling, der smager af østen og sommer i ét.

Indmad af:

3 kiwi og

1 avocado

Blendes med:

Reven frisk ingefær (skær ca. 5 cm af en skrællet rod)

Reven skal af ½ citron (eller lime.. husk at de ikke må være sprøjtede)

Evt. Kaffir lime blade (3 – 4 stk finthakket)

½ . 1 presset fed hvidløg

1 spsk sød chilisause

salt og peber