Her til en buffet eller grillkød – ret stor portion (ca 6 – 8 personer)

Sauce/dressing (det er ikke nødvendigvis alt, du skal anvende):
– 1 bæger cremefraiche (18%)
– saft fra 1 – 2 lime (smag evt. til hen ad vejen)
– 1 håndfuld hakket koriander
– 1 fed presset hvidlæg
– 1 spsk sød chilisauce
– 1/2 tsk spidskommen

Røres sammen eller blendes – og blandes med

– 6 store modne avocado (halverede og skivede)
– 5 forårsløg i tynde skrå skiver
– 1 – 2 chile i tynde skiver

Vendes sammen og toppes med
– 6 store tomater, der er halveret, befriet for kerner og skåret i tern

Smagt første gang til Karlas konfirmation 🙂